Закуски
Наименования (звездочкой отмечены новые блюда)
| Выход, г | Цена, р | |
| Горячие закуски | ||
|---|---|---|
| Ассорти запеченных рулетиков (рулетики из куриного филе с грибами и беконом, рулетики из свинины с грибами, беконом и сыром) (на 6 порций) |
600/30 | 850,00 |
| Жюльен из говядины и ветчины (1 порция) | 60/150 | 150,00 |
| Жюльен из курицы и грибов (1 порция) | 65/170 | 150,00 |
| Жюльен из языка и грибов (1 порция) | 75/140 | 240,00 |
| Куриные голень и бедра, зажаренные до хрустящей корочки (на 6 порций) | 600/30 | 630,00 |
| Куриные крылышки, зажаренные до хрустящей корочки (на 6 порций) | 600/30 | 550,00 |
| Мясные закуски | ||
| Ассорти мясных закусок (карбонат, сервелат, грудинка) (на 10 порций) | 750/50 | 850,00 |
| Ассорти мясных закусок (карбонат, сервелат, грудинка, рулет из филе цыпленка) (на 10 порций) |
760/50 | 830,00 |
| Ассорти мясных закусок собственного приготовления (язык отварной, свинина шпигованная, рулет из филе цыпленка) (на 10 порций) |
750/50 | 1200,00 |
| Говяжий отварной язык с хреном и маринованными огурчиками (на 10 порций) | 400/150/50 | 850,00 |
| Заливное из куриного филе | 50/105 | 65,00 |
| Заливное из свинины | 50/105 | 90,00 |
| Заливное из свинины в сливочно-ореховом соусе | 50/105 | 110,00 |
| Заливное из языка | 50/105 | 120,00 |
| Рулетик из ветчины с сырной начинкой на шпажке | 75 | 68,00 |
| Рулетик из шпига с бородинским хлебом (1 шт)* | 25 | 30,00 |
| Овощные закуски | ||
| Ассорти овощное (помидоры, огурцы, перец, зелень) (на 10 порций) | 1000 | 550,00 |
| Ассорти овощное (помидоры, огурцы, перец, морковь по-корейски, зелень) (на 10 порций) | 1000 | 530,00 |
| Ассорти овощное (помидоры, огурцы, перец, морковь по-корейски, салат из свежей капусты, зелень) (на 10 порций) | 1200 | 580,00 |
| Баклажаны под ореховым соусом | 80/20 | 85,00 |
| Закуска из грибов на помидоре (грибы жареные, сыр, яйцо, зелень) | 100 | 90,00 |
| Закуска из сыра на помидоре (сыр, майонез, зелень, чеснок) | 100 | 63,00 |
| Рулетики из баклажанов с сыром и помидором на шпажке | 75 | 75,00 |
| Шляпки шампиньонов, фаршированные закуской из грибов, яйца и куриной грудки | 100 | 110,00 |
| Рыбные закуски | ||
| Ассорти рыбное (семга слабосоленая, форель подкопченная, масляная рыба, листья салата, лимон) | 450/50 | 1900,00 |
| Бутерброды с икрой и маслом на батончике (на 10 порций) | 200 | 450,00 |
| Горбуша в кляре с маринованным огурчиком на шпажке | 100 | 85,00 |
| Закуска из селедочки с картофелем с лучком (на 10 порций) | 330/330/140 | 540,00 |
| Заливная рыба (филе форели) | 75/105 | 270,00 |
| Роллы из блинчиков с семгой | 50 | 150,00 |
| Рулет из семги с сыром | 50 | 220,00 |
| Семга в нарезке с лимоном и зеленью (на 10 порций) | 500/70 | 2200,00 |